17 июля 2014

Санитарный надзор

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю с целью рассмотрения письменной информации о том, что организация общественного питания кафе "Ингода", не присоединена к централизованным системам водоснабжения, водоотведения, не оборудована подводка...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю (далее - Управление) с целью рассмотрения письменной информации о том, что организация общественного питания (кафе «Ингода») принадлежащей ИП Микаилову В.Э.о, расположенной по адресу: г. Чита, ул. Ясная, 3, не присоединена к централизованным системам водоснабжения и водоотведения, не оборудована подводка горячей и холодной воды к моечным ваннам и производственным раковинам, в результате чего, нарушается режим санитарной обработки технологического оборудования и посуды, проведено административное расследование в рамках Кодекса об административных правонарушениях РФ по статье 6.6. КоАП «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению».
В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства, а именно: отсутствуют санитарно-эпидемиологи-ческие заключения на использование водного объекта в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения и на проект зон санитарной охраны; не проводятся лабораторные исследования питьевой воды в рамках программы производственного контроля.
В связи с чем, Управлением в отношении ИП Микаилова В.Э.о. составлены протоколы об административном правонарушении, выдано представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, контроль за выполнением которого остаётся за Управлением.